如何重新加热商店买的薯条:简单的提示和技巧

你喜欢你新去的那家店的脆薯条。你觉得它们太棒了，你想打包一些回家。你把美味的薯条拿回家，把它们加热，狼吞虎咽地吃着松脆的薯条，却发现它们不再脆了。事实上，它们现在是一堆湿漉漉的东西。扔掉它们会让人心碎的。但是，该怎么办呢?有什么办法能让他们复活吗?

好吧，我们在这里告诉你如何再给你从商店买的薯条一次机会。这可能需要你在厨房多呆一会儿，但这是非常值得的。

微波炉倾向于从内部到外部烹饪食物。当你在微波炉里加热薯条时，释放的热量被困在了容器里，使得薯条吸收了蒸汽，变得更加潮湿和潮湿。以下是你可以做的:

(同时阅读:让你的薯条更健康的5种方法)

使用的季节

1.取一个大煎锅，中火加热。建议使用底较重的平底锅。它能让薯条变得格外酥脆。
2.每大份薯条加入2汤匙食用油。高烟点油，如菜籽油或葡萄籽油是推荐的。
3.一旦油开始加热，就开始在单层中添加炸薯条。煮约一分钟。
4.用抹刀把薯条翻过来。煮30秒或更久。
5.烤好后，撒一撮盐。
6.关小火，趁热食用。

使用烤箱

1.虽然用微波炉加热薯条可能不是个好主意，但在烤箱里烹饪可能是恢复薯条失去的酥脆感的完美方法。你需要将烤箱预热到450华氏度(232摄氏度)。
2.接下来，盖上带锡箔或铝箔的烤箱安全矩形金属托盘。这将确保您的炸薯条不会粘在纸上，并且更容易清理托盘。
3.现在，把薯条放在烤盘上，但要确保你把它们放在一个没有重叠的地方。如果它们是重叠的，一旦它们被加热，你可能很难将它们分开。
4.如果你愿意，你可以在薯条里加一点盐或其他调味料来增加味道。
5.烤箱预热好后，将里面的薯条放在烤盘上。
6.煮两到三分钟。打开烤箱并将炸薯条翻转时间。
7.当薯条变成金黄色、酥脆的时候就把它拿出来。冷却一分钟就可以上桌了。

省省你的湿漉漉的食物吧，用你最喜欢的蘸酱或酱汁来享受脆脆的薯条吧。

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