炒薯片与烤薯片

当人们购买食物和零食时，健康是最相当大的问题。油含量，热量和营养是营养表上的前三个。薯片制造商发明了低脂肪薯片，特别是对于正在饮食的女孩。烤薯片是否有较低的油和热量？这里的Amisy介绍一些尖端，以区分油炸薯片和烤的薯片。
大多数消费者将“健康”一词与“健康”联系起来，并将烤的薯片更健康地比炸薯片。这是因为一般烘焙的薯片碎片不含几乎与油炸版一样多的脂肪或尽可能多的卡路里。永远不要用他们的外表来判断人们，所以就像烤的薯片一样。

制作方法

1.炸薯片
油炸薯片的一般加工方法正在洗涤和剥离→切片→漂白和脱水→油炸→去油→调味→包装。

• 煎炸时间：6分钟
• 油炸温度：180℃
• 融合时间：7-15分钟
• 烫伤温度：70℃

2.烤薯片
对于烤的薯片，加工正在洗涤和剥离→切片→漂白和脱水→烘焙→调味→包装。

• 烘烤时间：2-3分钟
• 烘烤温度：180℃
• 融合时间：7-15分钟
• 烫伤温度：70℃

油和脂肪含量

只有从文字，新鲜的油炸薯片由于直接煎炸而有更多的油和脂肪，而是烤的薯片，他们看起来更健康，因为非炒厨师。这就是为什么越来越多的土豆芯片制造商讲道他们所谓的健康烘焙的非炸薯片。
虽然是烤的薯片真的健康，油脂少？它确实没有油在厨师加工 - 土豆片被烘烤。与脂肪深的煎炸相比，烘烤是烹饪食物的更健康的方式。它可以追溯到那种烤的薯片是肥胖，适合女孩饮食吗？我们不能忽视的是，当烤的薯片用源味时添加油。干烤土豆难以粘附，因此油被加入粘合剂。

作为一个例子，采用铺设的油炸薯片和烤的薯片，热量服务30g的热量为8％，炸薯片的脂肪是16％。在烤的薯片中，Catory需要13％，脂肪22％用于52克。当在同一单元转换时，可以发现油和脂肪含量在烧制和烘焙的薯片中没有任何不同。

原料

在这里，我们还将Play的油炸薯片和烤的薯片为例。
油炸芯片的成分非常简单：土豆，植物油和盐。在烤的薯片，食材是干马铃薯，玉米淀粉，糖，玉米油，盐，大豆卵磷脂和玉米糖。干马铃薯，没有说，甚至不是新鲜的土豆。

此外，使用玉米淀粉，玉米油和大豆卵磷脂，并且由于它们不是有机的，因此这些成分来自遗传修饰（GMO）来源的很高的可能性。

烤的薯片可能具有较少的卡路里和较低的脂肪含量，但它取决于品牌。一份常规的普通薯片有大约150卡路里，而一份烤的碎片大约有130次。当您考虑到添加成分时，您可能会发现烤的薯片中的脂肪含量高于油炸。
但是，在传统的垃圾食品可能已经有更多的卡路里和更多的盐，它从未有过的是“健康晕”。没有人会有困惑的筹码和巧克力棒，具有健康的选择。所有这些所谓的健康替代品炒垃圾食品薯片是一项伎俩。

公司简介

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