加拿大薯条Poutine简介
普丁是什么
Poutine是一种法式薯条，上面浇上新鲜的奶酪凝乳和热肉汁。这道菜起源于加拿大的魁北克，现在在加拿大各地都有供应。Poutine起源于20世纪50年代末的加拿大魁北克，那里的几个社区都声称是它的诞生地。通常，据说poutine是1957年在沃里克的一家餐厅发明的。据说，当一名司机要求店主把奶酪凝乳和薯条混在一起时，店主弗尔南多·拉彻斯(Fernand Lachance)惊叫道:“ça va faire une maudite poutine”(“这会弄得一团糟”)，因此得名。据称，这款酱料是后来加入的，目的是让薯条保温更长时间。
如何制作Poutine
Poutine应该使用新鲜的炸过的酥脆的薯条。然后将新鲜的奶酪凝块切成小块。把薯条放到盘子里，盖上新鲜的奶酪凝乳。最后在芝士薯条上淋上热的调味汁。这对不知道的人来说可能有点奇怪，但它真的很好吃。热腾腾的薯条和热气腾腾的肉汁慢慢地融化了奶酪。你可以先把这三种食材放在一起吃。但随着它们越来越多地融合在一起，它们的质地和味道也在相互变化。
去哪里吃Poutine
肉酱薯条现在在加拿大很受欢迎。它在小餐馆、酒吧、路边摊、国内和国际连锁店甚至一些最好的餐馆都有售。许多地方提供可选的食材，如各种奶酪、酱料，甚至甘薯薯条。无论你在加拿大的哪个地方，你都能买到最具加拿大特色的炸薯条。
在加拿大之外，你可以在美国北部找到poutine，那里有一些餐馆出售这道菜。在欧洲和亚洲，你也可以在一些酒店和酒吧里找到poutine。
poutine在加拿大如此受欢迎，为什么不从炸薯条生产线开始尝试这个业务呢?有不同的能力可以满足您的需求。
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